Прибавете към колекцията с любими рецепти и тази - изпитана

Прибавете към сбирката с обичани предписания и тази - изпитана и постоянно с отличен резултат

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 150 г
● брашно - 140 г
● вода - 1 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.
●

мус крем

● кисело мляко - 4 с.л. с връх
● течна сметана - 100 г
● пудра захар - 1 с.л.
● жълта багра - за сладкиши, на върха на ножа
●

сиропиране

● захарен сироп - 15 с.л. вода и захар
●

поръсване

● орехи - или шамфъстък

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата със захарта и една лъжица вода. Разбива се най-малко 5 минути с миксер до момента в който побелее сместа. Добавя се брашното, пресято с бакпулвера и ванилията, разбърква се на кексова примес.

Сипва се върху хартия за печене в малко тавичка 22 -24 см. Печем блат до суха съчка в загрята на 180 градуса фурна. Изважда се върху решетка да се охлади.

Приготвя се мус кремът, като се смесва сладкарска сметана и пудра захар. Киселото мляко прибавях лъжица по лъжица и разбивах с миксера да се получи кремът. За оцветяване употребих багра на прахуляк, която разтворих в лъжица кисело мляко и прибавих в крема.

Охладеният сладкиш се сиропира със захарен сироп, сварен за 4-5 минути.

С пош се шприцоват розички и поръсваме по края със смлени орехи. Охладете и хапнете. Може да се сиропира с повече сироп, само че на мен по този начин ми харесва. Да ви е сладко!