Експерт със страшна прогноза пред БЛИЦ! Ще изчезне ли от пазара един от най-търсените продукти?
През последните няколко седмици международните организации тръбят, че маслото ще нарастне фрапантно до Коледа и даже може да изчезне и да се трансформира в невъобразим разкош. Причината - по-малките количества, които са създадени в Европа. Стигна се даже до такава степен, че в Чехия и Полша хора се биха пред хипермаркети, с цел да си купят по-евтини пакети с масло. В Чехия даже се роди вицът: " Вече не желая да съм дилър на дрога, ще продавам масло! ". Поскъпването не ни подмина и нас и специалистите признаха, че също ще има огромно повишаване на маслото, нещо за което БЛИЦ към този момент писа.
Какво се случва в реалност и какви са същинските аргументи за повишаването на маслото - ето какво споделя в изявление за БЛИЦ Димитър Зоров, ръководител на Асоциацията на млекопреработвателите в България.
- Действително ли има чак такива проблеми с маслото?
- За Коледа част от Европа и света може би ще има проблем с количеството масло. А цената на маслото се е вдигнала с 80% в Европейски Съюз. В България повишаването е доста по-малко - към 40%. Само би трябвало да вършим вярно сравение, само че в България към момента се следят артикули с наименованието масло, а на етикета със ситни букви написа, че има и растително масло и това не дава отговор на регламентите. Заради това към момента може би цената при нас е по-ниска, до момента в който действително е като тази в Европа.
- Нямаме ли самостоятелен пазар, който да не зависи от Европа?
- Ако приказваме за масло, ние изобщо не сме никакъв знак, тъй като не сме огромен производител на масло. Ние сме дребен производител, по тази причина огромна част от маслата у нас са с генезис отвън България - Европейски Съюз.
- Каква е повода за всичко това?
- Има сходна рецесия и с млякото, проблемите потеглят от суровината, аргументите са някалко и с другите гледни точки. Една е неправилната политика на Европейски Съюз по отношение на млечния бранш. Не може да стимулираш ниска цена на млечните артикули и да умира цялостен отрасъл, фамилии не могат да изкарат колкото една чистачка в ресторант с млекопроизводство. Какъв би им бил ползата да се занимават с този рисков бранш. Именно поради това производители в европейски мащаб се отдръпнаха. Затова се следи недостиг. След влизането на ембаргото и глобите към Русия в един миг се поизчерпаха запасите и Китай изчерпа запасите си, стартира да купува и това даде подтик на международния пазар и дефицитът на млечни артикули. Най-силно това се усети при маслото, което се създава като остатъчен артикул при изсъхнало мляко. А изсъхнало мляко се прави повече при остатък на прясно, какъвто в този момент няма.
- Може ли една такава рецесия да бъде провокирана изкуствено?
- Изкуствено рецесия не може да се провокира, тъй като единствено в Европейски Съюз има толкоз доста производители, в случай че има някъде ниша, количества никой няма да задържа или да не желае да осъществя, само че че в действителност количествата се изчерпват, това е истина. Представителите на най-големите млечни компании към този момент споделят, че ще има рецесия. Дали ще познаят, ще забележим.
Мира НАЙДЕНОВА, БЛИЦ
Какво се случва в реалност и какви са същинските аргументи за повишаването на маслото - ето какво споделя в изявление за БЛИЦ Димитър Зоров, ръководител на Асоциацията на млекопреработвателите в България.
- Действително ли има чак такива проблеми с маслото?
- За Коледа част от Европа и света може би ще има проблем с количеството масло. А цената на маслото се е вдигнала с 80% в Европейски Съюз. В България повишаването е доста по-малко - към 40%. Само би трябвало да вършим вярно сравение, само че в България към момента се следят артикули с наименованието масло, а на етикета със ситни букви написа, че има и растително масло и това не дава отговор на регламентите. Заради това към момента може би цената при нас е по-ниска, до момента в който действително е като тази в Европа.
- Нямаме ли самостоятелен пазар, който да не зависи от Европа?
- Ако приказваме за масло, ние изобщо не сме никакъв знак, тъй като не сме огромен производител на масло. Ние сме дребен производител, по тази причина огромна част от маслата у нас са с генезис отвън България - Европейски Съюз.
- Каква е повода за всичко това?
- Има сходна рецесия и с млякото, проблемите потеглят от суровината, аргументите са някалко и с другите гледни точки. Една е неправилната политика на Европейски Съюз по отношение на млечния бранш. Не може да стимулираш ниска цена на млечните артикули и да умира цялостен отрасъл, фамилии не могат да изкарат колкото една чистачка в ресторант с млекопроизводство. Какъв би им бил ползата да се занимават с този рисков бранш. Именно поради това производители в европейски мащаб се отдръпнаха. Затова се следи недостиг. След влизането на ембаргото и глобите към Русия в един миг се поизчерпаха запасите и Китай изчерпа запасите си, стартира да купува и това даде подтик на международния пазар и дефицитът на млечни артикули. Най-силно това се усети при маслото, което се създава като остатъчен артикул при изсъхнало мляко. А изсъхнало мляко се прави повече при остатък на прясно, какъвто в този момент няма.
- Може ли една такава рецесия да бъде провокирана изкуствено?
- Изкуствено рецесия не може да се провокира, тъй като единствено в Европейски Съюз има толкоз доста производители, в случай че има някъде ниша, количества никой няма да задържа или да не желае да осъществя, само че че в действителност количествата се изчерпват, това е истина. Представителите на най-големите млечни компании към този момент споделят, че ще има рецесия. Дали ще познаят, ще забележим.
Мира НАЙДЕНОВА, БЛИЦ
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ