През 2022 г. фермите в страните от Европейския съюз (ЕС) са

През 2022 година фермите в страните от Европейския съюз (ЕС) са произвели приблизително 160 млн. тона сурово мляко, което е спад с 300 хиляди тона на годишна база. Това контрастира със постоянния растеж на производството от 2010 година насам, заяви Евростат.

Преобладаващата част от суровото мляко (149,9 млн. тона) е доставено в млекопреработвателните предприятия, а останалата част е употребена непосредствено във фермите. То е било употребявано за производството на редица пресни и промишлени млечни артикули.