Превъзходен сос от малини, който ще допълни вкусовете на любимото

Превъзходен сос от малини, който ще добави усетите на обичаното ви месо.

Необходими Продукти

● малини - 300 г
● захар - 50 г
● люти чушки - 1/2 бр. алена
● джинджифил - 10 г свеж
● лук - 20 г
● зехтин - 1 с.л.
● балсамов оцет - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Превъзходен сос, който ще добави усетите на обичаното ви месо.

В тенджерка намачкваме малините със захарта и щипка сол и ги оставяме 2-3 часа.

Сваряваме малините за 5 минути и ги претриваме през цедилка (по желание).

Нарязваме лука, чушката и джинджифила на доста ситно и ги задушаваме леко в зехтина.

Прибавяме малиновото пюре, сол и балсамов оцет на усет.

Готвим соса от малини за месо на сдържан огън до втвърдяване.