Представяме ви една ретро халва с бисквити, която заслужава напълно

Представяме ви една ретро халва с бисквити, която заслужава изцяло мястото си и в съвремието

Необходими Продукти

● елементарни бисквити - 250 г
● пудра захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● яйца - 2 бр.
● какао - 75 г
● прясно мляко - 3 с.л.
● масло - 125 г краве или масло

Начин на подготвяне

За този ретро сладкиш яйцата дружно със захарта се схващат на гъста пяна.

Прибавят се ванилията и какаото.

Какаото авансово се разрушава с врялото мляко на доста гъста хомогенна каша, като кашата се прибавя студена към яйцата и захарта.

Разбърква се доста добре.

Прибавя се последователно маслото, което е авансово разтопено, само че не в течно положение.

В шоколадовата гъста каша се прибавят елементарните бисквити, натрошени на дребни части, дружно на формираните трохи.

Продълговата форма /висока 6 см, необятна 12 см, дълга 20 см./ се покрива с хартия за печене, сипва се сместа, като се набива доста добре, с цел да не останат във вътрешността празни места.

Изравнява се домашната халва от горната страна и се оставя на студено място.

Този тип сладостен колбас се реже на части, дебели 1-2 см., когато се сервира.

Шоколадовата халва с бисквити от 1930 година се държи на студено място, т.к. на топло се отпуска.