Предлагаме вие да приготвите мъфините, а ние ще се нагърбим

Предлагаме вие да приготвите мъфините, а ние ще се нагърбим с тежката задача да познаем в кой мъфин какво има - сладко или шоколад

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● брашно - 500 г пресято
● захар - 400 г
● сладко по желание - 360 г
● масло - 250 г меко
● естествен шоколад - 120 г
● прясно мляко - 250 мл
● олио - 30 - 50 мл
● бакпулвер - 1 пакетче

Начин на подготвяне

Маслото се поставя в кухненски робот, сипва се захарта и се разрушават, тъй че да се получи кремообразна примес. Едно по едно се прибавят яйцата и още веднъж се разрушава в продължение на 3-4 минути.

Когато се получи пухкава примес, се налива млякото и разбиването продължава. Сместа се пресипва в дълбока купа.

Прибавят се смесените брашно и бакпулвер, като се бърка. Налива се олиото и още веднъж се разбърква добре.

Трябва да се получи гъсто тесто. Във форми за мъфини (или в дребни форми за кекс) се слага по 1 с. л. от тестото.

След това във всяка се поставя 1 с.л. сладко или наситнен шоколад. Отгоре плънката се покрива добре с тестото. Мъфините се пекат в авансово загрята на 200 градуса фурна към 10-15 минути.

Мъфините със сладко и шоколад са подготвени.