Пилешко филе с кестени и картофено пюре
Предлагаме ви една страхотна есенна рецепта за пиле с кестени и картофено пюре – малко по-необичайна, само че доста вкусна и питателна.
Спряхме се на тези артикули, защото есента към този момент е тук и няма нищо по-добро от това тъкмо в този момент да приготвим нещо за ядене с топли кестени! Ако ги обичате, тази рецепта ще ви достави същинско наслаждение.
Необходими артикули:
2 броя пилешки гърди
6-7 сварени кестена
5 приблизително огромни картофи
прясно мляко
черен пипер на усет
сол на усет
Начин на подготвяне:
След като се измият и подсушат кестените, с нож срязвате кората им на кръст и ги слагате да се варят за към 15 минути. Обелете ги до момента в който още са горещи.
Срежете пилешките гърди на половина, тъй че да оформите джоб и ги посолете със сол и черен пипер. След това сложете по 3-4 кестена във всяко филе (в взаимозависимост от размера им) и ги съединете благодарение на клечки за зъби. Отгоре ги намажете с разтопено масло и ги пъхнете във фурната за към 20 минути на 190 градуса.
