Предлагаме ви една рецепта за коледни бисквитки, която ще ви

Предлагаме ви една рецепта за коледни бисквитки, която ще ви стане обичана. Приготвят се за към час и половина. Предлагаме ви да ги опитате и сами да се убедите какъв брой са вкусни.

Продукти:

4 яйца, 1 чаша захар, ½ чаша масло, 1 ч. л. ванилия (или 3 пакетчета ванилия), 3½ чаша брашно, 4 супени лъжици бакпулвер, 2 чаши пудра захар, 2 ч. л. ванилия, 6 ч. л. вода.

Начин на подготвяне:

Пресейте в купа брашното и бакпулвера.

В друга огромна купа смесете маслото и захарта. Добавете яйцата едно по едно, като разбъркате добре. Накрая прибавете ванилията и след това смесете с брашнената примес.

Започнете да месите тестото, като добавяте брашно, до момента в който стане твърдо и не лепне. Охладете го за 1 час.

Изрежете малко от тестото и направете към 10 сантиметрови кръгли лентички (като червейчета). После ги увийте спираловидно по този начин, че основата да е най-голяма, а най-отгоре завършете връхчето като топченце.

Поставете ги върху леко намазнена пергаментова хартия.

Печете на 200 градуса за 8-10 минути. Основата на бисквитката би трябвало да е леко кафеникава, а връхчето да остане светли).

Оставете бисквитките да изстинат, след което потопете върховете им в глазурата, която се подготвя от 2 чаши пудра захар, 2 ч. л. ванилия и 6 ч. л. вода.

Потопете горната част на бисквитките до половината в глазурата. Поръсете глазурата от горната страна по избор с пръчици или дребни перлени бонбончета и оставете бисквитките да изсъхнат.