Правилото гласи - щом се задушава с вино, трябва да

Правилото гласи - щом се задушава с вино, би трябвало да се употребява с вино, запомнихте ли?

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● лук - 3 глави
● моркови - 1 - 2 бр
● червени чушки - 2 бр.
● зелена чушка - 1 бр.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● куркума - 1 ч.л.
● соев сос - 1 с.л.
● алено вино - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Нарежете свинското месо на дребни части. Загрейте на котлона тенджера и сложете месото да се запържи.

Ако месото е по-мазно, не ползвайте спомагателна лой.

Почистете чушките и ги нарежете на ленти. Обелете лука и нарежете на междинни късчета. Моркова обелете и нарежете на дребни кубчета.

Добавете зеленчуците при месото и разбъркайте. Добавете куркумата, сол и черен пипер на усет и разбъркайте.

Прибавете виното и соевия сос, разбъркайте добре и оставете да къкри, до момента в който виното се изпари.