Постна, та постна и от вкусна - по-вкусна - това

...
Постна, та постна и от вкусна - по-вкусна - това
Коментари Харесай

Постна баница с ябълки от тесто с квас

Постна, та постна и от вкусна - по-вкусна - това е баница, която наложително би трябвало да опитате

Необходими Продукти

За тестото


● бяло брашно - 300 г
● мая - 80 г мая от брашно от лимец
● вода - 100 мл хладка
● сол - 1/2 ч.л.
● олио - 1 с.л.

За плънката


● ябълки - 5 бр.
● лимонен сок - 1 с.л. сок от лимон
● захар - 1 ч.ч.
● канела - 2 ч.л.
● пудра захар
● олио - за поръсване
● брашно - за раздърпване

Начин на подготвяне

От изброените артикули омесвам меко тесто, което оставям да втаса до удвояване на размера.

Ябълките почиствам, обелвам, настъргвам на едро ренде, разбърниквам с лимоновия сок и оставям да се отцедят от водата.

Тестото деля на 6 елементи и всяка от тях разтягам с въртеливи придвижвания върху набрашнен плот, като при потребност посипвам още от брашното, до момента в който стане на тънка кора.

Ябълките изцеждам хубаво и разбърквам с канелата и захарта.

Поръсвам всяка кора с по 1 с.л. олио и систематизирам плънката по цялата им повърхнина, намотавам и подреждам в тава, постлана с пекарска хартия.

Пека в авансово загрята фурна на 200 градуса, след 30 минути понижавам на 180 до зачервяване на коричката.

Изчаквам да изстинат изцяло и посипвам с пудра захар.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР