Постна пролетна яхнийка - за всички, които са гладни за

Постна пролетна яхнийка - за всички, които са гладни за нещо вкусно

Необходими Продукти

● бакла - 300 г
● пресни картофи - 4 - 5 бр.
● лук - 1 глава
● домати - 3 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● магданоз
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в 2 с.л. лой и малко вода. Добавяме почистената и нарязана на части бакла.

Разбъркваме и изчакваме и тя да се задуши. Прибавяме брашното и аления пипер. След тях идва ред на доматите, настъргани или нарязани на ситно.

Доливаме топла вода и подправяме със сол. Щом заври яхнията прибавяме картофите нарязани на едро.

Варим ястието до момента в който картофите и баклата омекнат. Накрая, когато махнем тенджерата от котлона, поръсваме с наситнен магданоз.