Понички за чудо и приказ, изяждат се за нула времеНеобходими

Понички за знамение и приказ, изяждат се за нула време

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 кофичка
● сода - 1 ч.л.
● яйца - 3 броя
● лимонена киселина - 1/2 ч.л.
● сол - 1 щипка
● квас - 40 г
● брашно - към 1 кг
●

за плънката

● локум - мармалад или други по желание

Начин на подготвяне

Разбъркайте содата в киселото мляко.

Смесете го откакто шупне с лимонената киселина, солта, яйцата и маята.

С брашното замесете последователно меко тесто, което би трябвало да разделите на към 30 топчета.

Оставете ги да втасат. В средата на всяко топче сложете парче локум и го покрийте.

Изпържете поничките в сгорещена лой до златисто.

По предпочитание още топли ги поръсете с пудра захар.