Помните ли любимото руло Стефани от детските ви години. Кой

Помните ли обичаното руло Стефани от детските ви години. Кой не го обича? Но единствено като се сетите какъв брой мъчно го правеше баба ви напряко се отказвате на момента за концепцията за него.

Но през днешния ден ще ви предложим една съвременна и лесна рецепта, с която ще може да възродите тази вкусотийка в фамилното си меню.

Може да експериментирате с рецептата и да добавяте неща съгласно усета ви.

Съставки

кайма 600 гр

Галета 2 с.л.

Яйце 3 бр.

Масло 30 гр

кашкавал 150 гр

Риган 0,5 ч.л.

Вода 200 мл

Сол на усет

Черен пипер (смлян) на усет

 

Подготовка

Комбинирайте каймата, галетата, подправките и солта в дълбока купа. Смесете добре.

Сварете яйцата, охладете и нарежете на кубчета. Настържете кашкавала на едро ренде.

Намажете пергаментната хартия с масло и разпределете отмерено една трета от каймата. Поръсете с яйце и кашкавал

Навийте деликатно на руло. Притиснете краищата с лъжица, с цел да ги пандизите. Завийте рулото с хартия. Трябва да получите 3 рула

Поставете рулата в тиган, покрийте с вода, покрийте и гответе на сдържан огън за към 10 минути от всяка страна.

Рулцата от кайма са доста по-нежни от кюфтета. Благодарение на необикновената техника на готвене, месото изцяло задържа целия сок. И какъв брой са вскусни единствено. По-добре пробвайте сами!