Помните ли бисквитките Тутку - вече може да си ги

Помните ли бисквитките Тутку - към този момент може да си ги приготвите и вкъщи

Необходими Продукти

● масло - 250 г (на стайна темп)
● олио - 100 мл
● пудра захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 пакет
● бакпулвер - 1 ч.л.
● нишесте - 1 ч.ч.
● какао - 3 с.л.
● шоколад - на капки или черен/млечен шоколад
● брашно - към 4 ч.ч. (за меко тесто)

Начин на подготвяне

В купа замесваме тесто, като първо слагаме течните съставки (маслото и олиото) и пудрата захар.

Смесваме добре и прибавяме нишестето ванилията и бакпулвера и по малко от пресятото брашно до въвличане на меко тесто.

Разделяме на две равни елементи и в едната част слагаме какаото, като омесваме до еднообразен цвят. Правим си от бялото тесто фитил и от какаовото също и режем идентични по величина части.

След това от всяко си оформяме топчета с величина на лешник (моите бяха малко по-големи). Може и да си късате от тестото почти идентични по величина късчета.

След това нареждате в кръг, като редувате какаови и бели от двата типа по 4.

Леко притискате във вътрешността към центъра кръга, който се получава и в средата слагате или блокче шоколад или по 4-5 шоколад на капки.

С длани овалвате леко получилото се нещо като цвете и нареждате в тава домашните бисквити (може да не е намазана или върху хартия за печене.

Печем шоколадовите бисквитки в авансово загрята фурна на 180 градуса към 15- 20 минути, като внимавате да не станат доста кафяви като моите, само че отново са хубави.

Маслото за домашните бисквитки Тутку може да заместите с маргарин или каквото масло предпочитате. Аз една част направих с кокосово масло и отново са супер.

Да ви е сладко!