"Тренд": От зимнината ядем най-често туршия, а затваряме най-много компоти
Половината от българите вземат участие в развъждането и приготвянето на домашни артикули. 83% показват, че употребяват домашно приготвени артикули, тъй като считат, че са по-качествени от тези в магазина. Близо 2,2 млн. българи (53%) показват, че употребяват домашни алкохолни питиета. 51% от българите показват, че са взели участие в бране/ събиране на годишна продукция. Близо всеки пети е взимал присъединяване във варенето на домакински алкохол, а 660 000 (12%) в коленето на прасе.
Това демонстрира изследване на социологическата организация " Тренд ". То е извършено в интервала 29 август - 5 септември и включва отговорите на пълнолетното население на страната.
79% употребяват домашно приготвени или отгледани артикули, по отношение на 20%, които не употребяват. Данните демонстрират, че с повишение на възрастта нараства и делът на консумиращите домашни артикули. В дребните градове и селата процентът на консумиращите домашно артикули е по-висок спрямо регионалните градове и столицата.
Най-често употребяваните домашни артикули са туршия - 32%, компоти - 28%, зеленчуци/зеленчукови консерви - 25%. Сред желаните домашни артикули от българите са още лютеница, сладко, кисело зеле, ракия, месо, яйца, млечни артикули и така нататък
Половината от българите заявяват, че вземат участие в отглеждането/приготвянето на домашни артикули, а 49% показват, че не вземат участие. С повишаването на възрастта се усилва делът на хората, които вземат участие в тези процеси. 81% от живеещите в селата показват, че вземат участие в отглеждането/приготвянето на домашни артикули. В столицата този дял е 25%.
В изследването бяха тествани разнообразни изказвания свързани с домашно приготвени артикули. 83% показват, че употребяват домашно приготвени артикули, тъй като считат, че са по-качествени от тези в магазина, а едвам 8% не са съгласни с това.
Отново в подтекста на качеството на домашната храна, то 81% споделят, че употребяват домашно приготвена храна, тъй като знаят какво съдържа.
За близо две трети от българите потреблението на домашно приготвени артикули е обвързвана с обстоятелството, че излиза по-евтино. За 27% това не е определящ фактор.
76% употребяват домашни артикули, тъй като им припомнят за усета от детството. 12% не са съгласни. Най-младите в по-голям дял спрямо другите възрастови групи показват, че не са съгласни.
Близо три четвърти показват, че употребяват такива артикули, тъй като има от къде да ги вземат/ кой да им ги създаде. Делът в столицата е по-малък (50%) спрямо останалите обитаеми места.
55% от българите показват, че си подготвят зимнина, а 43%, че не си. Отново в селата и дребните градове делът на приготвящите е по-висок. В столицата 33% показват, че си подготвят зимнина. С увеличение на възрастта се усилва делът на участващите в този развой.
От зимнината, която подготвят в максимален дял, са компотите - 48%, туршия - 46%, лютеница/кьопоолу/айвар/лютика - 30%, кисело зеле - 28%. Други артикули, които са желани от българите за зимнина са сладка, печени чушки, кисели краставички, консерви, салами, плодове и други
53% показват, че употребяват домашни алкохолни питиета, а 46% - не употребяват. 59% от консумиращите домашни питиета показват, че употребяват ракия. 29% домашно алено вино, а 11% бяло вино.
В изследването беше заложен въпрос, обвързван с практикуването на действия като събиране на годишна продукция, садене, колене на прасе и така нататък 51% от българите показват, че са взели участие в бране/събиране на годишна продукция, а 44% в садене. По 42% са надлежно дяловете свързани с превръщане на земя/копаене/прекопаване, както и с развъждане на култивиран артикули. 18% са взели участие във варенето на домакински алкохол. 660 000 българи са взели участие в действия свързани с коленето на прасе. С най-нисък дял от тестваните варианти е доенето на добитък, което 7% от българите показват, че са правили като активност.
Това демонстрира изследване на социологическата организация " Тренд ". То е извършено в интервала 29 август - 5 септември и включва отговорите на пълнолетното население на страната.
79% употребяват домашно приготвени или отгледани артикули, по отношение на 20%, които не употребяват. Данните демонстрират, че с повишение на възрастта нараства и делът на консумиращите домашни артикули. В дребните градове и селата процентът на консумиращите домашно артикули е по-висок спрямо регионалните градове и столицата.
Най-често употребяваните домашни артикули са туршия - 32%, компоти - 28%, зеленчуци/зеленчукови консерви - 25%. Сред желаните домашни артикули от българите са още лютеница, сладко, кисело зеле, ракия, месо, яйца, млечни артикули и така нататък
Половината от българите заявяват, че вземат участие в отглеждането/приготвянето на домашни артикули, а 49% показват, че не вземат участие. С повишаването на възрастта се усилва делът на хората, които вземат участие в тези процеси. 81% от живеещите в селата показват, че вземат участие в отглеждането/приготвянето на домашни артикули. В столицата този дял е 25%.
В изследването бяха тествани разнообразни изказвания свързани с домашно приготвени артикули. 83% показват, че употребяват домашно приготвени артикули, тъй като считат, че са по-качествени от тези в магазина, а едвам 8% не са съгласни с това.
Отново в подтекста на качеството на домашната храна, то 81% споделят, че употребяват домашно приготвена храна, тъй като знаят какво съдържа.
За близо две трети от българите потреблението на домашно приготвени артикули е обвързвана с обстоятелството, че излиза по-евтино. За 27% това не е определящ фактор.
76% употребяват домашни артикули, тъй като им припомнят за усета от детството. 12% не са съгласни. Най-младите в по-голям дял спрямо другите възрастови групи показват, че не са съгласни.
Близо три четвърти показват, че употребяват такива артикули, тъй като има от къде да ги вземат/ кой да им ги създаде. Делът в столицата е по-малък (50%) спрямо останалите обитаеми места.
55% от българите показват, че си подготвят зимнина, а 43%, че не си. Отново в селата и дребните градове делът на приготвящите е по-висок. В столицата 33% показват, че си подготвят зимнина. С увеличение на възрастта се усилва делът на участващите в този развой.
От зимнината, която подготвят в максимален дял, са компотите - 48%, туршия - 46%, лютеница/кьопоолу/айвар/лютика - 30%, кисело зеле - 28%. Други артикули, които са желани от българите за зимнина са сладка, печени чушки, кисели краставички, консерви, салами, плодове и други
53% показват, че употребяват домашни алкохолни питиета, а 46% - не употребяват. 59% от консумиращите домашни питиета показват, че употребяват ракия. 29% домашно алено вино, а 11% бяло вино.
В изследването беше заложен въпрос, обвързван с практикуването на действия като събиране на годишна продукция, садене, колене на прасе и така нататък 51% от българите показват, че са взели участие в бране/събиране на годишна продукция, а 44% в садене. По 42% са надлежно дяловете свързани с превръщане на земя/копаене/прекопаване, както и с развъждане на култивиран артикули. 18% са взели участие във варенето на домакински алкохол. 660 000 българи са взели участие в действия свързани с коленето на прасе. С най-нисък дял от тестваните варианти е доенето на добитък, което 7% от българите показват, че са правили като активност.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ