Мързелив печен крем с тиква
Необходими Продукти
● тиква - 1 и 1/2 ч.чаша печена или сварена● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 500 мл
● ванилия
● канела
● кардамон
● карамфил
Начин на подготвяне
Поставяме по една чаена лъжичка захар във всяка формичка за крем и ги оставяме във фурната, до момента в който захарта се карамелизира.
Изсипваме всички останали артикули в блендер и разрушаваме, до момента в който се получи гладка и хомогенна течност. С помощта на черпак пълним всяка формичка с получената примес.
Поставяме формичките в тавичка, в която наливаме авансово загрята до кипване вода, тъй че да стига до към 2/3 от височината на съдинките.
Печем крем карамела в авансово загрята фурна на 170 °C.
Оставяме крема да се охлади изцяло и след това слагаме крема с тиква в ледник.
Преди сервиране може леко да минем с нож по стените на формичката, с цел да се отлепи по-лесно формичката и обръщаме в паница.
Ако не се получи от първия път, можем да потопим дъното в съд с гореща вода или за малко да нагреем със запалка.
Поднесете в контрастна паница ленив печен крем с тиква:)
