Мини банички Розички
Необходими Продукти
● кори за баница - 1 пакет фини точени● сирене - 200 - 300 г
● яйца - 4 бр.
● олио - 3 с.л
● кисело мляко - 3 - 4 с.л
● краве масло - или маргарин
Начин на подготвяне
В купичка смесваме 2 броя от яйцата, киселото мляко и олиото. Разбъркваме добре благодарение на телена бъркалка.
В друга купичка натрошаваме сиренето и прибавяме 1 яйце и 1 белтък, като оставяме жълтъка за намазване на баничките, преди да ги опечем.
Взимаме всички кори, както са една върху друга, и режем с нож на 4 равни квадрати.
Взимаме 2 кори от нарязаните и поръсваме със сместа от яйца и мляко.
Навиваме леко по часовниковата стрелка и прибавяме сиренето в средата.
Краищата събираме хубаво във вътрешността, като гледаме да не натискаме доста и обръщаме розичката на назад.
Намазняваме тава за мъфини с маргарин или краве масло и всяка розичка слагаме вътре във формичките.
Намазваме с жълтък мини баничките.
Печем мини баничките Розички в авансово загрята фурна на 180 градуса за 30 минути или до зачервяване.
