Поднасяме на вниманието ви едно изкусително предложение за сутрешна или

Поднасяме на вниманието ви едно изкусително предложение за утринна или следобедна закуска, която ще зарадва сетивата ви с пухкаваия си усет и неудържим мирис. Присътвието на измежду съставките ще придаде на това меко чудо особена изисканост и тактичност.

Продукти за 16 кифлички:

350 мл мляко
1 пакетче суха квас
1 ч.л. сол
100 г масло Lurpak
600 г брашно
1 яйце
150 г (1 опаковка)
150 г шунка слайс
Маково семе за поръсване

Приготовление:

1. Разтопете маслото и го смесете с прясното мляко.

2. Смесете брашното с маята и прибавете сол.

3. Смесете сухите и течните състваки добре до приемането на тесто. Оставете тестото да шупва 1-2 ч. на топло, до момента в който удвои размера си.

4. След като тестото втаса, разделете го на две равни елементи и разточете всяка в кръг върху набрашнена повърхнина. Всеки кръг се разделя на 8 части, както се реже пица.

5. Нарежете слайсовете шунка и на 16 късчета. Върху необятната част на всяко парче тесто се поставя по 1 парчеце шунка и моцарела и се завива във вътрешността, тъй че да се оформят кифличките. Може да разнообразите усета им като намажете авансово тестото с песто, горчица или маслинова паста.

6. Подредете кифличките в тава за печене и ги оставете да втасват още 30 мин.

7. Намажете ги от горната страна с авансово разрушено яйце и поръсете с маково семе. Може да се добави и настъргана моцарела.

8. Печете на 200°С 12 – 15 мин., до момента в който станат златисти.

(в материала има продуктово позициониране)