Почти няма човек, който да не си пада по кюфтета.

Почти няма човек, който да не си пада по кюфтета. За мъжете това е същински гуляй за сетивата, изключително, в случай че е поднесен с картофки и биричка, а пред тях върви мач. 

Пръстите ще се оближете с този пилешки пилаф в тиган

Вече сме ви предложили много разновидности за подготвяне на кюфтета, само че този път ще ви предложим една неповторимо елементарно рецепта, която обаче по никакъв метод не прави компромис с усета. 

Кюфтетата ще станат доста вкусни, леки и сочни, а всеки ще желае още едно и още едно, обещавайки, че това към този момент му е последното.

Има няколко значими акцента, които ги вършат толкоз вкусни, въпреки и елементарно приготвени.

Такъв апетитен ориз през живота си не сте яли!

Приготвяне: 

Първо е значимо да не взимате кайма от магазина, а да си я извършите сами от пилешко филе. Не е нужна месомелачка, всичко може да се свърши и благодарение на блендер или пасатор. 

Първо взимаме 4 филии самун и ги слагаме в една купа цялостна с мляко. 

Измиваме пилешкото филе, нарязваме го, изрязваме непотребните вени и жили и го слагаме в блендера. Към него прибавяме лук, моркови (сурови), които са нарязани на дребни късчета. Всичко смиламе добре и слагаме в купа. 

Към хомогенната към този момент примес прибавяме филиите самун, напоени с мляко. Слагаме сол и черен пипер на усет. Те се съчетават доста добре с пилешкото. Капваме малко соев сос и може да прибавим фалшификация по желание.

В сместа прибавяме и едно яйце и още веднъж омешваме всичко. Каймата ни е подготвена и може да стартираме да пържим.

Слагаме олио в авансово нажежен тиган. Овлажнете ръцете си, с цел да не полепне кайма по тях и оформете кюфтетата. После ги поставете в тигана.

След като запържите от едната страна, обърнете кюфтетата и запържете и от другата. Получават се бързо, а те стават доста вкусни, сочни и апетитни.

Продукти:

- 850 гр. пилешко филе
– 1 огромна глава лук
– 1 огромен морков
– 4 филийки самун
– мляко
– 1 яйце
– сол, черен и червен пипер

Изборът на артикули е просто, а резултатът ще ви впечатли. Бон апети!/ jenata.blitz.bg

Харесайте  и във Facebook, където ще намерите още доста потребни и забавни четива за всеки!