Щрудел с круши и ябълки
Необходими Продукти
● круши - 2 бр. огромни● ябълки - 4 бр. огромни
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● захар - 1 ½ ч.ч. бяла
● канела - 1 пакетче
● кори за баница - 10 листа
● маргарин - 1 ч.ч. с масло
● галета - 3 с.л
Начин на подготвяне
В купичка слагаме захарта и канелата и разбъркваме. Захарта е съгласно усета, в случай че обичате по–сладко прибавете. От нея би трябвало да ни остане малко, с цел да поръсим най-отгоре щрудела.
Разгъваме корите на масата. Размекваме маслото до леко течно положение. Почистваме и обелваме крушите и ябълките. Настъргваме ги с ренде.
Смесваме настърганите плодове и ги отцеждаме леко от сока. Към тях прибавяме галетата и разбъркваме. Делим корите две по две. Върху две от корите разпределяме с ръка от плодовете.
Върху тях ръсим мечтаното количество захар с канела. Следва орехи отмерено пръснати. Поръсваме с 3, 4 с.л от маргарина с маслото от горната страна. Навиваме на руло откъм тясната страна.
Същото се повтаря до приключване на продуктите. В тавата на фурната слагаме лист хартия за печене. Подреждаме в тава рулата едно до друго. Ръсим с маргарин.
Най-отгоре по ръсим с останалата захар с канела. Режем с изострен нож на части. Печем в загрята на 180 градуса фурна до тен. Подреждаме в табличка. Да ви е сладко!
