Плодов сладкиш с глазура
Необходими Продукти
● портокали - 2 бр.● ябълки - 2 бр.
● орехи - 2 с.л. (натрошени)
● шоколадови пръчици - 2 с.л.
● сушени кайсии - 2 бр.
● захар - 2 ч.ч. (вместимост 250 мл)
● брашно - 2 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● олио - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 бр.
●
Глазура
● пудра захар - 100 г
● вода - 50 мл
● крема сирене - 150 г Филаделфия
Начин на подготвяне
Обелете портокалите дружно с бялата част. В купа ги нарежете на дребни късчета и ги почистете от семките. Добавете обелените и нарязани на ситно ябълки.
Сипете едната чаша захар, разбъркайте и приберете в ледник за 30 минути.
Разбийте яйцата с останалата захар и олиото. Добавете брашното комплицирано с бакпулвера и разбъркайте.
Прибавете плодовете със сока, който са пуснали, шоколадовите пръчици, орехите, нарязаните кайсии и още веднъж разбъркайте. Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма.
Печете сладкиша в загрята фурна на 180 градуса до суха съчка към 50 минути, като най-после може да покриете с фолио. Извадете и оставете да изстине.
За глазурата смесете пудрата захар с водата, прибавете крема сиренето и разбийте с миксер. Ако се получи доста гъсто, може да добавите още малко вода. С този сос залейте изстиналия плодов сладкиш.
