По-слабото осветление в трапезарията може да e ключът към невероятния

По-слабото осветяване в трапезарията може да e ключът към невероятния усет на коледната пуйка, написа в. " Дейли мейл ", базирайки се на резултатите от американско проучване. Авторите му от университета на Мъри, Кентъки, са проучили резултата от равнищата на заобикалящата светлина върху насладата от храната.

Въз основа на направените опити откривателите са открили, че приглушеното осветяване " въздейства подсъзнателно на усещанията " и кара мозъка да мисли, че сладката или солената храна има по-добър усет.

Ефектът обаче наподобява по-слаб, когато се употребяват храни, които съчетават голям брой усети - като да вземем за пример сладко-кисели азиатски блюда. Откритието опонира на изследване, оповестено през 2020 година, съгласно което приглушената светлина в ресторанта в действителност може да утежни усета на храната.