По-различен прочит на любимата ни мусака, но с много кашкавал

По-различен прочит на обичаната ни мусака, само че с доста кашкавал и чушки

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● картофи - 600 г
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. червени
● кашкавал - 400 г
● магданоз - 3 - 4 стръка
● олио - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Сварете картофите с обелките. След това ги обелете и нарежете на филийки Внимавайте да не ги разварите, с цел да могат да се нарежат.

Запържете каймата и нарязаните на ситно лук и чушка дружно с олиото до зачервяване. Подправете с аления пипер, солта и черния пипер.

Нарежете кашкавала на тънки квадратни части. Подредете половината по цялото дъно и стени на кръгла тава. Наредете получината от картофените филийки, сипете каймата на всички места.

Покрийте с останалите картофи и от горната страна наредете последния кашкавал. Поръсете мусаката с нарязания магданоз и запечете до златисто в гореща фурна на 200 градуса.

Кашкавалената мусака за гладници е подготвена.