Пълнозърнести триъгълни банички
Необходими Продукти
● кори за баница - 1 пакет /500 г/ пълнозърнести● кисело мляко - 1 кофичка
● яйца - 2 бр.
● извара - 150 - 200 г
● домати - 1 бр. дребен
● чушки - 1 бр. дребна и алена, по избор
● хималайска сол - 1 ч.л. равна фина
● шарлан - 5 с.л.
● черен пипер - 1 щипчица надробен
● тученица - 1 шепа листенца
Начин на подготвяне
Разстиламе си пълнозърнестите кори. Тъй като пълнозърнестите са по-плътни ще, използваме по 1 кора за баничка. Намазваме шарлан върху кората със силиконова четчица за облекчение и сгъваме на две от към дългата страна. Поръсваме с избраното количество плънка, тъй че да стигне за всички кори.
Плънката сме приготвили, като в купа разбъркваме киселото мляко с изварата, 1 яйце, нарязаните на ситно - домат и чушка. Овкусяваме я с хималайската сол, черния пипер и листенцата тученица.
Сгъваме кората с плънката на триъгълник (както е в детайли указана на снимките). Подреждаме готовите триъгълничета в плоска тава, авансово намазана с шарлан. Намазваме ги с 2-то яйце още веднъж със силиконова четчица.
Печем ги до хубав тъмно-златист цвят - за към 15 - 20 минути на 200 градуса.
Изумителни пълнозърнести триъгълни банички с неповторим усет, притурен от сладостта на домата, млечността на изварата, хрупкавостта на чушката.
Поднасяме ги топли. Неповторими и незабравими здравословни банички.
Чудно Вкусно!
