По наше мнение има две велики арабски открития, които заслужават

„ По наше мнение има две велики арабски открития, които заслужават Нобелова премия – арабските числа и шакшука “

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

яйца – 4 бр. чушки – 2 зелени домати – 500 гр. или консерва чесън – 2 скилидки лук – 1 глава кимион – щипка сол захар – на вкус черен пипер магданоз олио

* ограничения и количества

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В загрято олио се запържват нарязания лук, чушките, почистени от семената, скилидките чесън.

Добавят се нарязани ситно или настъргани домати. Овкусяваме със сол, захар, черен пипер и кимион.

Оставяме да къкри на спокоен огън, като се разбърква непрестанно. Щом се посгъсти се чукват яйцата.

Може с лъжица да им се оформи нещо като гнездо. Оставяме да се готвят до подготвеност.

Поднасяме с нарязан ситно магданоз! Бързо и вкусно!