По аромата ще го познаете, във вкуса ще се влюбитеНеобходими

По аромата ще го познаете, във усета ще се влюбите

Необходими Продукти

● шаран - 1 кг
● брашно - 250 г
● вода - 1 ч.ч.
● орехи - 250 г
● лук - 2 глави
● чесън - 5 скилидки
● спанак - 250 г
● зелени чушки - 3 бр.
● маслини - 100 г
● сол
● олио
● босилек
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарязваме лука, чесъна, чушките, спанака и задушаваме. През това време счукваме орехите с малко сол и отделяме маслините от костилките.

Сваляме задушеното от котлона и омесваме добре с другите съставки.

Почистения шаран напълваме с плънката и зашиваме с конец.

Омесваме тестото и намазваме с олио да престои 20 минути. Разточваме фино и увиваме шарана.

Печем рибника на 240 градуса в авансово загрята фурна до подготвеност.

Поднасяме рибника в тесто топъл със свежа или картофена салата.