Зъболекарка превърна кабинета си в работилница за здравословно хранене за деца
Пловдивски ортодонт стана доброволец в акция на известния английски готвач Джейми Оливър. Идеята на самодейността е да научи децата сами да си подготвят здравословна храна, с която да заменят нездравословните закуски.
Доктор Мариана Александрова е от Пловдив. Превърнала е стоматологичния си кабинет в работилница, в която дружно с 15 деца подготвят ястия от зеленчуци и плодове. Рецептите са утвърдени персонално от известния британски кулинар, ресторантьор и създател на готварски книги Джейми Оливър, оповестява Нова тв.
Мотивът й да образова непознати деца да подготвят здравословна храна е персонален. " Провокира ме това, че аз съм майка на три деца, подрастващи, и самата аз като родител, виждам децата какъв брой неприятно се хранят, в това число и моите. Въпреки че аз образовам непознатите деца по какъв начин би трябвало да се хранят, каква орална хигиена би трябвало да съблюдават, моите деца също имат огромни пропуски. Трудно се преборвам с боклучавите храни, мъчно се преборвам с бързите въглехидрати, с шоколадите ", споделя стоматологът Мариана Александрова.
За да научи децата кои са потребните храни, отделя от бюджета си по 40 лв. на седмица, с цел да закупи нужните зеленчуци и плодове. " Нещо, което се старая е плодовете и зеленчуците да бъдат пресни, доста добре изглеждащи. Купувам ги безусловно минути преди занятието. Искам да ги науча да ядат естествена храна. Храната, която се създава в нашата страна, в нашата татковина, в нашите георграфски ширини, тъй като учените са потвърдили, че храната, която човек яде в нашите ширини, там където е роден е най-полезна, най-добре усвоима за човешкия субект ", разяснява още Александрова.
Не единствено, че по този метод се развива детската фикция, само че и подрастващите като Анатолий към този момент знаят кои са нездравословните и кои са потребните храни.
" Плодове и зеленчуци и също и млечни артикули, също и зърнени са потребни. Вредни са чипсовете, кроасаните... ", споделя 7-годишният Анатолий Христозов.
На въпрос дали постоянно протяга ръка към нездравословните храни, той дава отговор: " Мммм, почти. Горе-долу значи и да, и не. Е от време на време, де. Имам един съученик, който е 50 кг, само че към този момент популярност Богу ги е смъкна. Затова и аз доста се тормозя, тъй като съм вдигнал. И по тази причина взех решение да хапвам повече плодове и зеленчуци. Дебелеенето е болест към този момент ".
Проучвания потвърждават, че приемът на нездравословни храни при децата от 4-6 пъти седмично води до проблеми в концентрацията и намалени резултати по математика и литература в учебно заведение, съпоставено с децата, които не ядат толкоз постоянно такава храна. Препоръчителният банкет на плодове и зеленчуци за децата е сред 300-400 година на ден според от възрастта. Те са нужни за верния напредък и развиване, за профилактика от болести и подсилване на имунната система. " Прави усещане, че има ужасно огромен брой затлъстели деца. Връщайки се обратно във времето, когато аз съм била дете, преди 30-години, по фотоси черно-бели, които съм гледала съвсем не се вижда дете, което да е цялостно, а камо ли с наднормено тегло ", показва Мариана Александрова.
Статистиката слага България в челните места на класацията по затлъстяване при децата в Европа, като за последните 15 години процентът на затлъстели деца е скочил двойно.
Доктор Мариана Александрова е от Пловдив. Превърнала е стоматологичния си кабинет в работилница, в която дружно с 15 деца подготвят ястия от зеленчуци и плодове. Рецептите са утвърдени персонално от известния британски кулинар, ресторантьор и създател на готварски книги Джейми Оливър, оповестява Нова тв.
Мотивът й да образова непознати деца да подготвят здравословна храна е персонален. " Провокира ме това, че аз съм майка на три деца, подрастващи, и самата аз като родител, виждам децата какъв брой неприятно се хранят, в това число и моите. Въпреки че аз образовам непознатите деца по какъв начин би трябвало да се хранят, каква орална хигиена би трябвало да съблюдават, моите деца също имат огромни пропуски. Трудно се преборвам с боклучавите храни, мъчно се преборвам с бързите въглехидрати, с шоколадите ", споделя стоматологът Мариана Александрова.
За да научи децата кои са потребните храни, отделя от бюджета си по 40 лв. на седмица, с цел да закупи нужните зеленчуци и плодове. " Нещо, което се старая е плодовете и зеленчуците да бъдат пресни, доста добре изглеждащи. Купувам ги безусловно минути преди занятието. Искам да ги науча да ядат естествена храна. Храната, която се създава в нашата страна, в нашата татковина, в нашите георграфски ширини, тъй като учените са потвърдили, че храната, която човек яде в нашите ширини, там където е роден е най-полезна, най-добре усвоима за човешкия субект ", разяснява още Александрова.
Не единствено, че по този метод се развива детската фикция, само че и подрастващите като Анатолий към този момент знаят кои са нездравословните и кои са потребните храни.
" Плодове и зеленчуци и също и млечни артикули, също и зърнени са потребни. Вредни са чипсовете, кроасаните... ", споделя 7-годишният Анатолий Христозов.
На въпрос дали постоянно протяга ръка към нездравословните храни, той дава отговор: " Мммм, почти. Горе-долу значи и да, и не. Е от време на време, де. Имам един съученик, който е 50 кг, само че към този момент популярност Богу ги е смъкна. Затова и аз доста се тормозя, тъй като съм вдигнал. И по тази причина взех решение да хапвам повече плодове и зеленчуци. Дебелеенето е болест към този момент ".
Проучвания потвърждават, че приемът на нездравословни храни при децата от 4-6 пъти седмично води до проблеми в концентрацията и намалени резултати по математика и литература в учебно заведение, съпоставено с децата, които не ядат толкоз постоянно такава храна. Препоръчителният банкет на плодове и зеленчуци за децата е сред 300-400 година на ден според от възрастта. Те са нужни за верния напредък и развиване, за профилактика от болести и подсилване на имунната система. " Прави усещане, че има ужасно огромен брой затлъстели деца. Връщайки се обратно във времето, когато аз съм била дете, преди 30-години, по фотоси черно-бели, които съм гледала съвсем не се вижда дете, което да е цялостно, а камо ли с наднормено тегло ", показва Мариана Александрова.
Статистиката слага България в челните места на класацията по затлъстяване при децата в Европа, като за последните 15 години процентът на затлъстели деца е скочил двойно.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ