Пицата трябва да е с богата плънка, иначе защо въобще

Пицата би трябвало да е с богата плънка, другояче за какво изобщо ще си вършим труда да я ядем

Необходими Продукти

● тесто за пица - 400 г
● филе - 300 г свинско пушено
● домати - 2 бр.
● сирене - 100 г бяло саламурено
● топено сирене - 100 г пушено
● кашкавал - 150 г
● доматен сос - 100 г
● черен пипер
● мащерка
● маслини - 50 г
● лук - 1 глава кромид огромна

Начин на подготвяне

Тестото е готово за пица.

Размесете с малко брашно и разделете на две равни елементи за две огромни пици.

Почистете лука и нарежете на полумесеци, сиренето натрошете, топеното сирене и доматите нарежете на колелца, а кашкавала и филето - на тънки ленти.

Извадете металната скара от фурната, сложете върху нея хартия за печене.

Разточете двете елементи теста на две тестени кори.

Сложете едната кора на скарата върху хартията и поставете във фурната на 180 градуса. Запечете за 5-5 мин, извадете и намажете с доматения сос, наредете половината от филето, лука, доматите, сирената и маслините, подправете с черен пипер и мащерка и върнете във фурната.

Допечете за още 15 мин до подготвеност.

По същия метод процедирайте с останалата кора и артикули.