Пироги, известни още като varenyky, са пълнени кнедли, приготвени чрез

Пироги, известни още като varenyky, са пълнени кнедли, приготвени посредством увиване на безквасно тесто към чубрица или сладостен заряд и готвене във вряща вода или пържене на тиган.

Типичните пълнежи включват картофи, кисело зеле, смляно месо, сирене, извара (кашкавал), гъби и плодове. Кнедли мог...

Прочетете целия текст »