Пилешки гърди в масло с гъби е рецепта, която можете

Пилешки гърди в масло с гъби е рецепта, която можете да приготвите за обяд или вечеря, в случай че не разполагате с доста време за готвене. Гарантирано ще им се насладите.

Препоръчваме печени картофи, пюре или ориз като гарнитура.

Необходими съставки:

Приготвяне:

След измиване подсушете пилешките гърди, отстранете всички кости и бели жилки.

Налейте олио или зехтин в тигана.

Изпържете пилешките гърди от двете страни за към 5 минути.

Сложете съвсем цялото количество масло (ще оставим малко за накрая).

Нарежете лука на доста ситно и го прибавете към разтопеното масло.

Обелете гъбите и ги нарежете на доста тънки филийки.

Добавете ги към лука и ги запържете дружно.

Добавете месото, в този момент посолете, подправете и прибавете виното.

Вижте още: Палачинки с извара

Без похлупак оставете виното да се изпари до към половината от първичното количество.

Покрийте с похлупак и оставете да къкри за към 20-30 минути.

В края прибавете маслото.

Вашите пилешки гърди в масло с гъби са подготвени за сервиране.

Приятен обяд!