Класическа домашна яхния с пиле с картофи
Пилешката яхния несъмнено е едно от най-вкусните и известни ястия в България. Обикновено се подготвя от нарязано на хапки пилешко месо, което първо се запържва и по-късно се задушават във вода или бульон. Когато е приготвено под формата на яхния пилешкото месо най-добре си пасва с картофи. Обикновено най-после готовото ядене се сгъстява със запръжка от брашно и червен пипер.
Днес ще ви представим една класическа рецепта, по какъв начин бързо елементарно и вкусно да си приготвите яхния от пиле с картофи доматено пюре и чушки.
Необходими артикули за 8 порции:
800 г пилешко месо
800 гр картофи
800 мл вода
200 гр доматено пюре
3 глави лук
3 супени лъжици олио
1 зелена чушка
1 алена чушка
Една чаена лъжица черен пипер
![Любимата манджа на баба]( "Любимата манджа на баба")
Любимата манджа на баба
Помните времето, в което нашите благи баби с обич и предпочитание приготвяха ястията, които ни сервираха на трапезата. Дори да стояха часове...
Една супена лъжица сол
Една супена лъжица чубрица
Една супена лъжица червен пипер
Една супена лъжица брашно
Начин на подготвяне:
![Бабина рецепта: Яхния със свинско за първенци]( "Бабина рецепта: Яхния със свинско за първенци")
Бабина рецепта: Яхния със свинско за първенци
Яхниите са едни от най-популярните български ястия. Популярни са на целия Балкански полуостров и се счита, че идват от Южна Азия. ...
Добре почистеният и ситно нарязан лук, дружно с нарязаните чушки на линии, се задушават до омекване в олиото. Когато омекнат зеленчуците, прибавете към тях пилешкото филе, което авансово нарязано на порции. Запържете го от всички страни, до момента в който промени цвета си. След това прибавете доматеното пюре, водата и обелените и нарязаните на по-едри кубчета картофи. Добавете и подправките. Оставете ястието да къкри на слаб огън, до момента в който месото и картофите станат подготвени. Накрая разтворете брашното в малко вода и го прибавете към ястието да покъкри, до момента в който се сгъсти.
След като отместите готовото ястия от котлона, може да го понесете със ситно нарязан магданоз.
Необходимото време за приготвянето на тази яхния е към 60 минути.
Приятен вкус!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Днес ще ви представим една класическа рецепта, по какъв начин бързо елементарно и вкусно да си приготвите яхния от пиле с картофи доматено пюре и чушки.
Необходими артикули за 8 порции:
800 г пилешко месо
800 гр картофи
800 мл вода
200 гр доматено пюре
3 глави лук
3 супени лъжици олио
1 зелена чушка
1 алена чушка
Една чаена лъжица черен пипер
Помните времето, в което нашите благи баби с обич и предпочитание приготвяха ястията, които ни сервираха на трапезата. Дори да стояха часове...
Една супена лъжица сол
Една супена лъжица чубрица
Една супена лъжица червен пипер
Една супена лъжица брашно
Начин на подготвяне:
Яхниите са едни от най-популярните български ястия. Популярни са на целия Балкански полуостров и се счита, че идват от Южна Азия. ...
Добре почистеният и ситно нарязан лук, дружно с нарязаните чушки на линии, се задушават до омекване в олиото. Когато омекнат зеленчуците, прибавете към тях пилешкото филе, което авансово нарязано на порции. Запържете го от всички страни, до момента в който промени цвета си. След това прибавете доматеното пюре, водата и обелените и нарязаните на по-едри кубчета картофи. Добавете и подправките. Оставете ястието да къкри на слаб огън, до момента в който месото и картофите станат подготвени. Накрая разтворете брашното в малко вода и го прибавете към ястието да покъкри, до момента в който се сгъсти.
След като отместите готовото ястия от котлона, може да го понесете със ситно нарязан магданоз.
Необходимото време за приготвянето на тази яхния е към 60 минути.
Приятен вкус!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ