Пиле, ананас и сладко-кисел сос - изключително вкусно ястие, което

Пиле, ананас и сладко-кисел сос - извънредно вкусно ядене, което се подготвя за половин час

Необходими Продукти

●

За шишчетата

● пилешко филе - 400 г
● ананас - 1 бр.
● чушки - 2 бр. червени
● лук - 1 глава
● зехтин
● сол
● черен пипер
●

За соса

● кафява захар - 50 г
● оцет - 50 г
● доматено пюре - 150 г
● царевично нишесте - 1 с.л.
● сок от ананас - 150 мл
● соев сос - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Смесете всички съставки за соса в касерола на котлона. Оставете соса да заври и да се редуцира, разбърквайте понякога.

Почистете, обелете и нарежете ананаса на шайби. Отделете малко количество от плода и го нарежете на дребни кубчета за соса. Добавете ги в сместа, малко преди да свалите от котлона. Останалия ананас нарежете на едри кубчета за шишчетата.

Посолете и подправете пилешкото месо с черен пипер. Нарежете го на едри кубчета. Нарежете лука и чушката също на едро.

Нанижете шишчетата като редувате пилешко, ананас, лук и чушка. Изпечете на загрят грил тиган със напълно малко зехтин. Гарнирайте готовите шишчета със сладко-киселия сос и сервирайте.