Пикантно предястие, което любителите на морските дарове обожаватНеобходими Продукти● скариди

Пикантно предястие, което феновете на морските блага обожават

Необходими Продукти

● скариди - 400 г варени
● масло - 200 г
● кетчуп - 200 г
● соев сос - 2 с.л.
● лук - 1/4 глава
● балсамов оцет - 2 с.л.
● чили сос - 4 ч.л.
● коняк - 100 мл

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на ситно. Маслото се разтопява, прибавя се кетчупът, соевият сос, балсамовият оцет, нарязаният лук и чили сосът.

Загрява се на слаб огън за 5 минути. Добавя се конякът и сместа се загрява още 5 минути на слаб огън.

Добавят се скаридите, разбъркват се със соса и се задушават под похлупак 5 минути. Предястието се сервира топло или студено.