Перфектното семейно ястие - само слагате чиниите и всички хапват

Перфектното фамилно ядене - единствено слагате чиниите и всички хапват вкусно

Необходими Продукти

● картофи - 600 г
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1/2 к.л.
● яйца - 1 бр.
● кренвирш - 1 бр.
● сирене - 60 г
● кашкавал - 60 г
●

Плънка

● яйца - 4 бр. сварени

Начин на подготвяне

Първо се сваряват картофите за към 20 минути. Изцеждат се и се намачкват, до момента в който са още горещи.

Добавят се сол, черен и червен пипер; разрушава се яйцето и се разбъркват хубаво. После се рендосват сиренето и кашкавалът, а кренвиршът се реже на дребни кубчета. Отново се разбъркват.

Половината от тази примес се поставя в междинна правоъгълна кексова тавичка, която се набрашнява леко, с цел да не залепне.

По дължина се подреждат сварените и обелени яйца и се покриват с останалата картофена примес. Пече се във загрята фурна на 180 градуса за към час.

Изкарва се, оставя се да се поохлади напълно леко и се обръща в по-голяма правоъгълна тава. Разрязва се на филийки и се сервира.