Перфектното постно ястие, което може да бъде поднесено и на

Перфектното постно ядене, което може да бъде поднесено и на Бъдни вечер

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● маслини - 200 г
● праз - 2 бр.
● домати - 1 к.ч. консерва
● олио - 150 мл
● зеленчукова фалшификация - 1 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● целина - за поръсване

Начин на подготвяне

Включвате фурната на 200 градуса.

Срежете стръковете праз на две, нарежете дебелата част на ситно.

В тава сипвате олиото и поставяте на котлона да се загрее. Добавяте ситно нарязания праз и запържвате, до момента в който поомекне.

Прибавяте измития ориз и доматите и оставяте да покъкри за 4-5 минути.

Заливате с 4 ч.ч. топла вода и добавяте 1 с.л. зеленчукова фалшификация, поръсвате с целина и черен пипер, посолявате малко, тъй като и маслините съдържат много сол.

Поставете ястието в фурната, а през това време нарежете тънката част на праза на части 2-3 см. Десет минути след слагането ѝ, извадете тавата, наредете частите праз и маслините, притиснете ги с пръсти да потънат в полусварения ориз.

Връщате ястието във фурната и запичате до подготвеност на ориза на фурна, а празът би трябвало да е златист от горната страна.

Оризът с праз и маслини на фурна е подготвен.