Пухавки бързи неделни мекички
Перфектното начало на неделния ден - пухкави мекички
● сода за самун - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● яйца - 2 бр.
● брашно - 450 г
Необходими Продукти
● кисело мляко - 1 кофичка● сода за самун - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● яйца - 2 бр.
● брашно - 450 г
Начин на подготвяне
Първо разтваряме содата за самун в киселото мляко и разбъркваме добре.
След това разрушаваме яйцата в бездънен съд, прибавяме солта и към този момент смесените кисело мляко и сода за самун. Разбъркваме добре.
Пресяваме малко брашно и разбъркваме, като последователно прибавяме останалото брашно, до момента в който поеме тестото.
Тестото би трябвало да е доста меко и пухкаво.
След това го разделяме на дребни топки огромни, колкото едно яйце.
Разточваме го с ръце във формата на дребни мекички.
Тестото би трябвало да е към 7-8 мм дебело.
След това започваме да пържим пухавките бързи неделни мекички на муден огън и ги слагаме купа с похлупак, с цел да се задушат.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ