Перфектното лятно предястие - идеално мезе за бяло вино или

Перфектното лятно предястие - идеално мезе за бяло вино или розе

Необходими Продукти

● тиквички - 3 - 5 бр. /зависи от размера, само че млади без семки във вътрешността/
● зехтин - за намазване на тиквичките
●

За муса от сирена

● топено сирене - 100 г с билки
● топено сирене - 100 г натурално
● сирене - 100 г
● кашкавал - 50 г
● майонеза - 1 с.л.
● горчица - 1 ч.л.
● черен пипер
● чесън - на прахуляк
● копър - свеж за поръсване
● чери домати
● маслини
● сос от нар

Начин на подготвяне

Измийте и подсушете тиквичките. Нарежете на ленти по дължина. Намажете със зехтин и изпечете на грил тиган. Охладете.

Пригответе муса от сирена като намачкате сирената благодарение на вилица, овкусите с пипера, прибавете чесъна, горчицата, майонезата и кашкавала. Объркайте сместа.

Вземете изпечена тиквичка и помощта на лъжичка поставете от сместа в единия край и завийте на руло.

Подредете рулцата в подобаваща паница. Наредете към тях чери домати и маслини. Поръсете с свеж копър и полейте със сос от нар.

Поднесете с бяло вино или розе. Да ви вкусно!