Перфектната зимна супа - гъста, ароматна и много, много, много

Перфектната зимна чорба - гъста, ароматна и доста, доста, доста вкусна

Необходими Продукти

● картофи - 2 огромни
● моркови - 2 броя
● чушки - 2 броя
● праз - 1 филиз
● кайма - 600 г
● доматено пюре - 300 г
● доматен сок - 1/2 литър, при потребност повече
● магданоз - 4 стръка
● черен пипер
● червен пипер
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Наситнете праза и го сложете да се запържи в загрято в огромна тенджера олио. След няколко минути прибавете каймата, посолете и раздробявайте с дървена лъжица, до момента в който се раздели на допустимо най-малки късчета.

След като каймата се запържи прибавете размитото доматено пюре в доматения сок и прибавете всички зеленчуци, нарязани на ситни части.

Ако супата е прекомерно гъста долейте малко вода и варете, до момента в който картофите не омекнат.

Прибавете още сол, червен и черен пипер. Ястието се сервира леко охладено.