Перфектната гарнитура за всяка мръвка - леко картофено пюре с

Перфектната гарнитура за всяка мръвка - леко картофено пюре с копър и чесън

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр. (средно големи)
● моркови - 2 бр.
● яйца - 1 бр.
● сол
● чесън - 2 стръка (пресен)
● копър - 1/3 връзка

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме картофите и морковите. Нарязваме ги на огромни части и ги сваряваме в подсолена вода. Когато се сварят, ги отцеждаме в гевгир и ги прехвърляме в купа.

Още горещи ги намачкваме с преса.

Прибавяме яйцето и солта и още веднъж намачкваме.

Накрая прибавяме нарязаните на ситно копър и чесън и разбъркваме.

Пюрето е вкусно и топло, и студено:)