Печено пиле пикант, от което се носи невероятно уханиеНеобходими Продукти●

Печено пиле пикант, от което се носи необикновено благоухание

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. цяло
● чесън - 3 скилидки
● доматено пюре - 3 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л. пикантен
● индийско орехче - 1/2 ч.л.
● кимион - 1 ч.л. надробен
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● масло - 100 гр
● бяло вино - 100 мл
● сол - 1/2 ч.л.
● вода - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Измийте пилето, набоцкайте кожата с вилица.

Разтопете маслото и в него прибавете доматеното пюре, пасирания чесън, аления пикантен пипер, настърганото индийско орехче, кимиона, черния пипер и сол. Разбъркайте всичко добре. С получената примес намажете пилето извън и от вътрешната страна.

Сложете го в съд от йенско стъкло и налейте в профил виното и водата.

Захлупете с капака и сложете във фурната. Включете фурната на 180 градуса и печете към 90 минути, след което махнете капака и допечете още 10-15 минути.