Печени чушки с чесън за зимата пригответе по здравословен начин!

Печени чушки с чесън за зимата пригответе по здравословен метод! Вкусът и ароматът им не могат да се опишат с думи.

Необходими артикули:

От това количество ще се получат 4 буркана.

Начин на подготвяне:

Изпечете чушките на фурна, скара, котлон или плоча. Покрийте ги и ги оставете да изстинат, след което ги обелете. Махнете дръжките и семките и ги нарежете на дребни кубчета или лентички.

Почистете чесъна, нарежете го на ситно и го прибавете в купата с нарязаните чушки. Добавете нарязания магданоз, както и останалите съставки. Разбъркайте и прехвърлете всичко в чисти буркани.

Затворете бурканите и ги наредете в тенджера, като на дъното поставите забрадка. Налейте хладка вода, колкото бурканите да стърчат към 2 пръста. След това сложете на котлона и го включете на междинна степен, в случай че е належащо намалете.

Варете към половин час до четиридесет минути на слаб огън и по-късно отстранете от котлона.

Оставете бурканите да изстинат в тази вода, избършете ги и ги съхранявайте на хладно и мрачно място.

Вкусните печени чушки с чесън са подготвени за консумация.