Мъфини с ягоди
Пазарите са цялостни със сочни ягоди, тъй че няма какво да му мислите - тези мъфини за фикция!
● яйца - 1 бр.
● захар - 100 г
● ягоди - 1 ч.ч. нарязани
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 1 с.л.
● олио - 50 мл
● сол - 1 щипка
Необходими Продукти
● прясно мляко - 200 мл● яйца - 1 бр.
● захар - 100 г
● ягоди - 1 ч.ч. нарязани
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 1 с.л.
● олио - 50 мл
● сол - 1 щипка
Начин на подготвяне
В купа смесете брашното, бакпулвера и солта. В обособена купа разбъркайте млякото, яйцето, захарта и олиото. Разбърквайте до цялостното разтваряне на захарта. Ягодите се смесват с 2 лъжици от сместа в брашното. Оставете ги за малко да престоят.
Обединете сухата и течната примес и разбивайте до еднородност. Прибавете и ягодите. Разбъркайте деликатно, с цел да не се смачкат. Поставете хартиени формички във формата за мъфини и разпределете сместа.
Върху всеки мъфин сложете няколко късчета ягоди /които не са оваляни в брашно/. Печете в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ