Паста и босилково песто - това са ни плановете за

Паста и босилково песто - това са ни проектите за през днешния ден и ще се придържаме към тях непременно

Необходими Продукти

● тортелини - 1 пакет 250 г
● гъби - 250 г
● мляко - 100 г (прясно или растително)
● топено сирене - 100 г
● синьо сирене - 100 г
● песто дженовезе - 2 с.л.
● чесън - 5 скилидки
● сол

Начин на подготвяне

Сваряваме тортелините в подсолена вода.

През това време в бездънен тиган запържваме чесъна, нарязан на ситно, и по-късно прибавяме гъбите. Изсипваме млякото и бъркаме, до момента в който всички гъби са оваляни в млякото.

Добавяме топеното и синьото сирене, нарязани на части, и бъркаме, до момента в който се стопят изцяло.

Когато тортелините са подготвени, ги смъкваме от котлона и измиваме със студена вода.

В паница изсипваме от млечния сос, от горната страна слагаме тортелините и гарнираме с песто.