Известен готвач и Нова Скотия First Nation се обединяват, за да създадат комплекти за хранене с еленско месо
Първа нация в Нова Скотия си сътрудничи с прочут готвач, с цел да основат комплекти за хранене за членовете на групата, които съдържат месо от досадни елени, убити от ловци с арбалети по време на годишно заличаване.
Джералд Глоуд, консултантски управител към Millbrook First Nation, покрай Труро, Н.С., споделя, че комплектите включват три предписания и разтриване с подправки, основани от Рей Беър, прочут готвач от Кри, който е добре прочут в Източното крайбрежие.
60-те комплекта са формирани от зеленчуци, брашно, картофи, масло, билки и задоволително вакуумно затворено еленско месо, с цел да се направи яхния с кнедли, къс с месо и печено месо от елен – и всяко хранене може да нахрани четири до шест души.
Комплектите бяха опаковани за разпространяване през днешния ден в зелени торби с лого – проектирано от Gloade – което казв...
Прочетете целия текст »
