Пълнени чушки с кайма - пригответе си повече, че са

Пълнени чушки с кайма - пригответе си повече, че са доста вкусни

Необходими Продукти

● сухи чушки - 10 бр.
● кайма - 250 г
● ориз - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● олио - 30 г
● чубрица - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● домати - 50 мл от шише
● яйца - 1 бр.
● брашно - 100 г
● вода - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

Чушките се почистват от зелената част и семките, и се оставят в купа с хладка вода да се киснат за 1 час.

Оризът също се накисва за 30 минути.

Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се запържва в олиото. Добавя се каймата, а след това и авансово накиснатият ориз.

Всичко се обърква. Прибавят се подправките - чубрица, черен пипер и сол на усет. Сваля се от котлона, поставят се яйцето и доматите и се обърква.

Чушките се пълнят и се топат в брашно, да се запечатат.

Редят се в подмазана тава, прибавя се кафяна чаша вода и се покриват с фолио. Пекат се в авансово загрята фурна на 250 градуса за 1 час.

След което фолиото се отстранява и пълнените чушки се запичат за още 5 минути.