Овъглени остатъци от хляб, изпечен преди около 14 500 години

Овъглени останки от самун, изпечен преди към 14 500 години на обект в североизточната част на Йордания, изненадаха учените, заяви Ройтерс.

Оказа се, че хора почнали да подготвят самун цяло хилядолетие преди началото на земеделието. Въпросният самун, който ненапълно напомнял питка, бил подготвен от диворастящи култури, като ечемик, лимец, овес.

" Наличието на самун на толкоз античен обект е нещо необикновено ", изясни Амая Аранс-Отаеги от университета в Копенхаген, както и посочи:
" Сега би трябвало да установим дали е имало връзка сред производството на самун и началото на земеделието. Възможно е този самун да е подтикнал хората да стартират да отглеждат култури и да се заемат с фермерство ".