Отваряме буркан с туршия от зеле, моркови и цвекло -

Отваряме буркан с туршия от зеле, моркови и цвекло - единственото, което ѝ липсва, е домашната ракийка

Необходими Продукти

●

Пропорции за 1 буркан

● зеле - 1 - 2 шепи накъсано
● моркови - 1 бр.
● алено цвекло - 1/3 корен
●

За соления разтвор

● хималайска сол - 2 с.л. на 1 литър вода

Начин на подготвяне

Набавяме си нужното количество артикули за мечтаната последна продукция.

Измиваме зелето и го накъсваме на приблизително огромни късчета към 3 на 4 см.

Обелваме морковите и ги нарязваме на кръгчета / колелца или полумесеци, а цвеклото нарязваме на фини пръчици! Разбъркваме и 3-те типа зеленчуци, и започваме да пълним красиво бурканите, като леко притискаме.

Всеки буркан, според от това какъв брой е запълнен, поема друго количество солен разтвор. Наливаме го до гърлото на бурканите и затваряме добре капачките.

Разклащаме няколко пъти и прибираме на мрачно хладно място! Често ги разклащайте и след 4 седмици ще имате една вкусна розова туршия с кисело зеле!