Открихме най-вкусното мезе за вино и вече с второ буре

Открихме най-вкусното мезе за вино и към този момент с второ буре го ревизираме

Необходими Продукти

● гъби - 2 кг разнообразни типове (печурки, челадинки, манатарки, булки)
● бахар - 5 зърна
● черен пипер - 5 зърна
● дафинов лист - 1 бр.
● магданоз - 1 връзка
● копър - 1 връзка
● масло - 125 г
● лимони - 1 бр.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме, почистваме и нарязваме гъбите на части. Слагаме ги в подобаващ глинен съд.

Нарязваме на ситно копъра и магданоза и дружно с подправките и солта ги слагаме при гъбите.

Сипваме топла вода и прибавяме нарязаното масло.

Захлупваме компактно и задушаваме на сдържан огън към 45 минути, като понякога разтърсваме съда.

Готовото ядене сервираме с късчета лимон или лимонен сок.