Откъде идва името ли - защото само като усетите аромата

Откъде идва името ли - тъй като единствено като усетите аромата ще си кажете - О, Боже - това безусловно би трябвало да се опита

Необходими Продукти

● сирене - 400 г
● домати - 2 бр. огромни
● зелена чушка - на кубчета 1 бр.
● масло - 1 - 2 с.л.
● олио - 2 ч.л.
● салам - при мен кренвирш 1 бр.
● луканка - 50 г
● риган
● черен пипер
● магданоз
● сол - на усет
● босилек - 4 листенца свеж
● люти чушки - 1 бр.
● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

Измиват се зеленчуците, чушката без семена се нарязва на кубчета, домати, обелени, режим на части, сиренето - на правоъгълници, салама на кръгчета при мен е кренвирш, а луканката на ленти.

Две гювечета се намазват с масло дъното и стените. Сипва се 1 ч.л. олио и нареждаме по 2-3 с л нарязани домати. Доматите авансово са овкусени с малко сол черен пипер, босилек и магданоз.

Следват кубчета от зелена чушка, части сирене, салам кренвирш и луканка. Отново сипваме домати и чушката дружно с късчета от лютата, в случай че обичате или може да пропуснете.

Нареждаме втори ред части сирене и в средата се чуква по 1 яйце. Поръсва се нарязан магданоз, късчета масло и риган.

Затваря се с капаче и слагам върху тавата от печката. Слагат се във леден фурна, включвам на 200°C печем за 20 минути, понижава се на 180°C.

Изваждат се боженските гювечета и смъкваме капака, връща се във фурната, до момента в който стегне яйцето и готово.

Добър вкус!