От днес вече сме на багети - остава само да

От през днешния ден към този момент сме на багети - остава единствено да си изберем с какво да ги гарнираме

Необходими Продукти

●

артикули за багетите

● вода - 350 мл. хладка
● захар - 1 к.л.
● сол - 1 ч.л.
● пълнозърнесто брашно - 2 и 1/2 ч.ч. ( Грахам )
● брашно - 2 ч.ч. бяло
● суха квас - 7 г (на Йоткер)
● зехтин - 1 с.л.
● брашно - за оформяне
●

артикули за гарниране

● съветска салата - 1 кутия (или домашна)
● луканка - 100 г
● чушки - 1 бр. зелена
● маслини
● магданоз

Начин на подготвяне

В купичка сипете една чаена чаша хладка вода, маята, захарта и малко брашно.

Изчакайте да се задейства, след което пресейте бялото брашно и солта, прибавете и пълнозърнестото и замесете приблизително твърдо еластично тесто. Намажете с олио и оставете покрито да втаса.

Когато е готово го разделете на четири или пет продълговати багети, които поставете в тава застлана с хартия за печене.

Ако желаете може да извършите няколко разреза с нож. Отново би трябвало да втасат, след което ги печете в загрята фурна на 160 градуса.

След изпичането ги оставете на решетка да изстинат, нарежете и гарнирайте по избор с каквото обичате. Аз гарнирах с съветска салата, луканка, маслина и чушка.